Кухня Словении отменного качества при очень невысоких ценах. Она сочетает кулинарные традиции соседних стран. В большинстве кафе и ресторанов предлагаются балканские блюда: курица — гриль, ветчина, твердые салями и burek (пирог с мясом и сыром). Также вполне привычна здесь пища в немецком стиле, например, оленина или говядина с грибным соусом, колбаски с кислым соусом и мясо с шампиньонами. Из Австрии словенская кухня заимствовала струдель, особый торт и омлет. В Словении находится большое количество итальянских пиццерий.

В словенских блюдах используется множество различных видов клецок, наиболее изысканными являются сырные и ореховые. Из первых блюд популярностью пользуются говяжий бульон, кислый суп, рыбный суп и ячменный суп со свининой. На второе часто подается гуляш. К национальным блюдам Словении относятся: полента, сосиски, кровяные колбаски, квашеная капуста и картофельный суп; потика — традиционный праздничный десерт с различными кремами и наполнениями; гибаница — пирожное, наполненное яблоками и сыром; кajmak — масляный сливочный сыр.

В Словении существует определенная шкала ресторанов и заведений общественного питания. Заведения высшего уровня называются «реставрация» (restavracija). Уровнем ниже находятся заведения типа «гостилна» (gostilna) или «гостишче» (gostisce). Небольшие закусочные называются «окрепчевалница» (оkrepcevalnica), они предлагают достаточно обширное и качественное меню. В «Пивнице» предлагают легкие закуски и пиво, а также более крепкие напитки. В «каварнах» (kavarna) подают кофе и всевозможные пирожные, а мороженое и сладости — в «слашчичарнах» (slascicarna).